Hof Hegisau
einfach - exquisit
Produkte
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Streichwurst, fein
Aus Schweinefleisch und -leber von unseren Bio-Schweinen, verarbeitet von MUU Metzgerei & Catering in Bauma
Bireschnitzli
Gedörrte Birnen von sonnengereiften Früchten aus Gibswil (von Ursula und Jörg Kägi).
Nidelzältli
im Kühlschrank bei max. 5 °C lagern.
Zwetschgen-Kompott
Hausgemachter Zwetschgen-Kompott aus ungespritzten Zwetschgen von Bettina und Reto Steiner (Steg). Zutaten: Zwetschgen (CH), Bio-Zucker (CH), Wasser
Hauslieferung
Preis bezieht sich auf die Lieferung auf dem Gemeindegebiet von Fischenthal. Lieferungen ausserhalb der Gemeinde werden nach km (0.70 Fr./ km) sowie Arbeitsaufwand (25.00 Fr./h) verrechnet.
Platzhalter Milchabo
Platzhalter
Endivie
Nüsslisalat, einfache Portion
Radicchio
Schmeckt fein geschnitten mit grünem Salat oder gekocht z.B. im Risotto.
Schnittsalat
Schnittsalat, doppelte Portion
Winterportulak
Zuckerhut
Catalogna
Italienisches Blattgemüse
Krautstiel bunt
Federkohl, Nero di Toscana
Federkohl, Nero die Toscana
grüne Linsen
vom Biohof Guyer in Seegräben, Kochzeit ohne Einweichen 20-25 min, mit Einweichen 10-15 min. Erst nach dem Kochen salzen.
Herbst-Kohlrabi Dyna
grosse, zarte Herbstkohlrabi, violett oder weiss
Knoblauch, klein
Kürbis, gross
Sorte variiert je nach Verfügbarkeit.
Kürbis, klein
Sorte variiert je nach Verfügbarkeit.
Kürbis, mittel
Sorte variiert je nach Verfügbarkeit.
Kürbis, sehr gross
Sorte variiert je nach Verfügbarkeit.